Декларация соответствия пищевой продукции – это разрешительный документ, необходимый производителям (поставщикам) для легального выпуска товаров в обращение на рынках Таможенного Союза, их ввоза из-за рубежа. Эксперты центра «Гортест» помогут клиентам пройти оценочные мероприятия, предусмотренные законодательством, без заминок и проволочек.
В рамках каких регламентов проходит декларирование?
Требования к качеству и безопасности продуктов питания устанавливаются регламентом ЕАЭС 021/2011.
Получение деклараций на пищевую продукцию – обязательное условие для легальной реализации на рынках ЕАЭС. ТР ТС 021/2011 устанавливает требования к органолептическим, микробиологическим, токсикологическим характеристикам изделий. Он обязывает изготовителей и поставщиков внедрять на производстве принципы ХАССП, позволяющие минимизировать риск выпуска брака.
Для отдельных категорий товаров в дополнение к ТР ТС 021/2011 действуют профильные технические регламенты.
- 034/2013 – для мясопродуктов (кроме мяса птицы).
- 033/2013 – для молока и изделий на его основе.
- 040/2016 – для рыбы, водных растений и морепродуктов.
- 029/2012 – для изделий с содержанием вспомогательных веществ (добавок).
Эксперты центра «Гортест» поможем заявителю разобраться, какие критерии оценки являются значимыми в процессе декларирования. Мы подготовим клиента к прохождению оценочных процедур, сопроводим на всех этапах проверок. Все консультации бесплатны.
Как проходит декларирование?
Получение декларации соответствия на пищевую продукцию предполагает идентификацию товаров. В ТР ТС 021/2011 прописано, что она осуществляется следующими методами:
● оценкой по наименованию;
● визуальным;
● органолептическим;
● аналитическим.
Декларирование пиццы или других пищевых продуктов предполагает изучение нормативно-технической документации компании. Изготовители вправе выбрать ГОСТ, отвечающий специфике их деятельности, и придерживаться его положений. Второй вариант – разработка технических условий, где прописываются требования к контролируемым показателям продукта питания.
Декларации ТР ТС на пищевую продукцию выдается на основании протокола испытаний, где указаны характеристики изделий, выявленные в аккредитованной лаборатории. Разрешительный документ действует во всех странах ЕАЭС, который можно оформить на серийный выпуск (сроком 1, 3 года или 5 лет) или на отдельную партию товара.
Как проходит декларирование?
Чтобы подтвердить соответствие товара с нашей помощью, клиенты действуют по алгоритму из 4 шагов:
- Подача заявки на получение услуг центра. Консультации с экспертами, выбор схемы оценки. Заключение договора.
- Сбор пакета необходимой документации для исследований.
- Отправка образцов изделий в аккредитованную лабораторию. Получение протокола испытаний.
- Формулирование выводов проверки, заполнение и регистрация декларации на пищевую продукцию. Отправка оригинала протокола испытаний клиенту с курьером.
Эксперты нашего центра помогут клиенту пройти необходимые мероприятия по сертификации на выгодных условиях. Наши преимущества – бесплатные консультации, сохранение конфиденциальности коммерческой информации, лояльное ценообразование и оптимальные сроки оформления. Нажмите «читать далее», чтобы подробнее ознакомиться с нашими предложениями и тарифами.