Специалисты ОГБУ "Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия" провели лабораторное исследование 9%-го творога, произведенного Симбирской молочной компанией (СМК). По результатам исследования он признан фальсификатом, сообщает горадминистрация.

   Дело в том, что эксперты не обнаружили в твороге молока, зато обнаружили 94% растительных жиров, что свидетельствует о том, что "творог" является творожным продукт. При этом на этикетке не было информации о замене молочного жира жирами растительного происхождения.